如果你到襄阳，赏了唐城的盛景，怀了古隆中的古，那么千万不要忘了品品翟记襄阳牛肉面。喊上一声，来碗面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的开水里，不慌不忙地抖几下。老板的手势很---，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上骨汤红油，完了齐齐地端到桌上，那团团热气里大快朵颐的，或蹲，或站，或浓妆，或淡抹，或素面朝天，但个个吃得油光满面，满嘴留香！饿了，困了，来翟记。全天25小时营业，满足您任何时候对牛肉面味蕾的需求！您给味蕾时间，味蕾才会给您真滋味！

我们所有的广告，拍的广告，牛奶广告，那广告不是牛奶知道吗，那拍的广告是白油漆倒出来的。但是我们消费者看到的，这个牛奶多好喝啊，实际上那不是牛奶是白油漆。还有啤酒广告，那都不是啤酒拍出来的，但是消费者宁可相信他看到的，他不相信事实。这时候我们可以弄个小液晶屏拍个小宣传短片， 循环播放我们的襄阳牛肉面面馆的卖点。 或者让客户加你微信，像那样经常 变换角度塑造自己的产品价值，只要他经常打开微信朋友圈，自然有抗拒被瓦解那天。顾客虽然一两次对你面馆印象不深，但长期坚持， 自然认为你的襄阳牛肉面面馆非常用心。这小细节，你学到了吗?

面馆的基本形式：一般来说，如果你想开一家面馆，你需要在前作做好详细的市场调 查。经过一系列的市场调 查，你不仅会发现一些新的商机，而且可以有效地避免在调 查过程中发现的不利因素。早期的市场调 查很重要。经过早起的调 查，创业者就可以对我们生意有个基本的定位，并详细研究路线是什么，并开始研究产品，找相关厨师来讨论和研究面馆的基本形式，从而使后续的定位准。