发布单位:襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆 发布时间:2022-6-14
襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训基地讲述主要从以下三方面考虑:(1)是否方便拼成更多形状。可选择长形桌或方形桌。长形桌可供六人或八人用餐,而方形桌的好处则是可随时拼成大餐桌,接待一些聚餐的顾客。(2)是否能加快用餐速度。小型中式快餐店应以方形桌为主,供2~4人用餐,从而适应大多数 家庭的人口构成。快餐店的营业利润取决于进餐人数,可考虑多摆放一些单人餐桌,让顾客快吃快走。(3)是否具有协调一致性和方便性。协调性指的是餐桌、餐椅样式选择应与店面风格协调一致,---快餐店的特点;方便性则是指餐桌、餐椅应选择灵巧、便于搬动的样式。可考虑选用卡式桌椅,既显得,又能大限度地利用店内空间。