发布单位:襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆 发布时间:2022-6-17
牛肉面,俨然成为了襄阳的一张名片。每天早晨,整座城市吃牛肉面的响声拉开序幕。这场热闹的嘉年华,可持续全天,不论是一碗10元的牛肉面,还是一碗上百元的超---牛肉面,襄阳的达官贵人、普通百姓都喜欢吃牛肉面,都会去捧场。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前,所有的肠胃都一样平凡。在襄阳,吃牛肉面讲究。讲究一种氛围:吃牛肉面要大口吃肉大口喝汤,热气蒸腾、汗流浃背,要“”地吃,才能品出襄阳牛肉面的“正道”。牛肉面的做法也讲究,叫一青二白三黄四绿五红。其中熬煮5天的高汤“一清”,牛油,牛骨锅“二白”,碱麦面“三黄”,香菜、青蒜衬味的“四绿”,辣椒红油加味的“五红”,五者齐备,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面。
这碗襄阳牛肉面,红油厚重而透亮。闻一闻,汤的香气在醇厚的牛油加持下,扑鼻而来。用筷子搅一下,挑起面条,夹着肉,稍微吹吹,免得烫嘴,之后吃入一大口,肉香,汤醇,面劲道,豆芽脆生。一时间,不仅口感丰富,更兼有麻辣鲜香,直朝口腔冲来,一直涌上天灵盖。招呼老板倒上一碗冰黄酒,闷一口下肚,黄酒冰爽镇住了躁动的麻辣,于是乎,一口黄酒,一口面,不经意间已是大半碗面条下肚。此时,大块的牛肉已是消耗殆尽,但若搅一搅碗底,用面条兜起沉没碗底的咸菜粒,面条的劲道弹牙和咸菜的脆爽咸香,让人觉得这咸菜与面的结合也能满足你对肉的---。
襄阳牛肉面馆培训创业:怎样让顾客爱上你?襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面培训机构教你爆品应该怎么推销?人们吃你家的面,一方面满足果腹需求,一方面他要看你的做的是否用心,价值是不是高。主打,有爆品,必须有你的襄阳牛肉面馆爆品,把你的爆品宣传好,到你的店里,到处是你们爆品的宣传。宣传什么呀,不要宣传多好吃,为什么呢?你说我的东西多好吃叫什么呀?叫王婆卖瓜,自卖自夸,谁不说自己的襄阳牛肉面好吃?你要告诉客人它怎么去做的,我们各方面细节做的用不用心,顾客他自己会去判断,我们先从解除顾客的购买---开始。比如吊高汤的水是不是纯净水?臊子是不是新鲜食材? 高汤是骨头高汤还是添加剂勾兑?即便你写明了也没用,因为顾客相信自己的眼睛。耳听为虚,眼见为实!
位置选错:有的店主选房租便宜,但是人少的地方来开面馆。 这样可能会有不好的循环:汤料,卤料,原料不新鲜总是囤料,导致食客吃的少。 吃的越少囤料越多,形成循环。没配合好手机端营销:有的开襄阳牛肉面馆的店主还死守着老思路:做好服务,做好卫生,做好口味,诸不知现在更要做好网络营销诸不知现在更要做好网络营销营销。